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calcare attivo 12% e Ph basico
ad una Altitudine di circa 300 mt slm
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune de La Morra
Le uve di diversa provenienza vengono raccolte e vinificate separatamente con una macerazione di circa 18-20 giorni
Affinamento: botti grandi di legno per 40 mesi
Barolo DOCG Gabutti - 2010 MEGA_MOSCONI calcare attivo 12% e PhComune: Serralunga dAlba Annata: 2010 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli
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